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良え畝のブログ

農ある暮らしと、自然からの学びと遊び、アウネです。


by a-une
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はちみつハウス


ハニー!イエーー!
本日早朝、はじめての蜂蜜を搾りました。
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まだ始めたばかりの養蜂だけど、ここまで本当に色んなことがありました。
数日前には、恐れていた分蜂が起こり、箱から近くのイチョウの木へと大群が家出し、
大パニックの中、やぶれかぶれでなんとか捕獲しました。
今日もハチに二ヶ所刺されました。
それでも、はじめての蜜を見た瞬間は全てを忘れてしまうくらい感動しました。
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まさに黄金色です。
漂う蜜の香りは、形容し難い芳醇な香りです。
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そして、この味は一生忘れないと思います。
気がつけば夢中で搾っていました。
約13kgの蜂蜜が採れました。
今からこの蜂蜜を味わってもらえるよう商品化等考えたいと思いますので、
どうかお楽しみにしていてください。

これからが本番ですが、ここまでできたのは、みちくさスタッフの応援と、
関わったすべての人、そして何より、いちから丁寧に教えていただいた、
養蜂家の和田さんのおかげです。
ありがとうございます。

僕の大好きなベベチオの曲からタイトルを引用させてもらいました。

K

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by a-une | 2017-05-22 23:43 | 養蜂 | Comments(0)