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良え畝のブログ

農ある暮らしと、自然からの学びと遊び、アウネです。


by a-une
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いちにょっき。ににょっき。さんにょっき!


ついに出ました!もう半分忘れかけていました。
椎茸が出ましたーー!時間が長かったので、見つけた時は感動でした!約2年。
原木の伐採した時の大変だった記憶が蘇りました。
伐採記は2010年2月の「木こりズム」の記事をご覧ください。
野菜の発芽も神秘的なのですが、それにも増して神秘的でした。
野菜より何か動物的とういうか、何と言うか、動きそう(笑)
まだ収穫のタイミングを掴めていません。
食べるにはもう少し大きくなったほうが良いのかなと思っています。
早く食べたい!

やっぱり細いホダ木から出始めました。
太い木になると、菌が木に繁殖するまで時間がかかるようです。
ですが太い木になると木の養分が多く4〜5年は収穫できるようです。
もっと椎茸の勉強せねば。

K

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by a-une | 2011-10-13 14:03 | farm | Comments(0)