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まめのたね


今日はキヌサヤと実エンドウとキャベツの種をまきました。
時期がちょっと遅くなってしまって心配ですが、実エンドウは自家採種した種です。
少しずつ自家採種した種がデビューしています。

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サヤインゲンを片付けていたら、大きくなった実があったので割ってみました。

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中からきれいな豆がでてきました。

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サヤインゲンの豆を見たのはじめてで、これは白インゲンとはまた別物なのでしょうか?
調べてみたけどよくわからず、たぶん実エンドウとスナップエンドウの違いのように、
品種改良でサヤを食べれるようにしたのがサヤインゲンなのかなと判断しました。
一番気になるのは味なので、とりあえず食べてみることにしました。
味は小豆に近いような感じで薄味ですが、意外といけます。
乾燥させておいて保存することもできそうな感じです。
ただ、残念ながらF1種なので、種取りはできないけど食用に収穫することにします。

自分の中でちょっと豆ブームがきてるので、来年は豆栽培強化します!

そして他にも取れた種があります。

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四角豆とオクラです。
四角豆はまだちょっと若かったかな、という感じです。
夏に取れたゴーヤの種も含めて、また種コレクションに追加されました。
種とりの方法等、もう少し勉強する必要があるなと感じました。

K
by a-une | 2013-11-21 22:28 | farm | Comments(0)