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秋の春菊


朝日を浴びて光合成中の春菊です。
ホトケノザと共生中。

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春菊の種がたくさん採れたので、虫よけも兼ねていろんな所に蒔いています。
春菊はざっくりと分けると、大葉、中葉、小葉、株張り、株立ちがあります。

うちのは株立ち中葉で、茎を切り取って収穫するタイプのものです。
切り取ってもまた次の脇芽が生えてくるので、ひとつの株で何度も収穫できます。
このお得感と、茎の食感、香りが強いので、株立ち中葉ばかり育てています。

関西で「きくな」と呼ばれているのは、株張り中葉らしいです。

K
by a-une | 2016-11-06 23:23 | farm | Comments(0)