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良え畝のブログ

農ある暮らしと、自然からの学びと遊び、アウネです。


by a-une
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鶏のいる日常



寒の戻りで寒い日が続いてましたが、今日はぽかぽかでした。

鶏を飼い始めて、日課が増えました。
えさやり、水やりは勿論ですが、卵チェックです。
1羽につき1日1個、卵を産みます。
面白いくらいちゃんと産卵箱に産んでくれます。
産みたて卵はあたたかく殻もやわらかい感じがして、触れる手も綿のように繊細になります。
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先日、卵かけご飯でいただきました。
こんなに卵を味わって食べたのははじめてかもしれません。
白身にとても弾力があり最高に美味しかったです。
食べ物って命あるものをいただいているんだなと改めて実感しました。

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毎日、卵を産む鶏たちはとにかく食欲旺盛です。
ミツバチの作業で雄の幼虫を取り出すと、それを鶏がぱくぱく食べます。
蜂の子なので美味しいんでしょうか。
それが無くなるとずっと草を食べていました。

鶏がいるだけで、その場所が絵になります。

K


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by a-une | 2018-04-10 22:16 | 養鶏 | Comments(0)